Politique de confidentialité

Dernière mise à jour : 26 janvier 2026

1. Identité du responsable du traitement

C'Roll Sushi
SIRET : 79853814600019
Gérant : Chen Yi
Adresse : 43 Rue de Caumartin, 75009 Paris
Téléphone : 01 42 94 12 31
Email : contact@crollsushi.fr

2. Données collectées

Dans le cadre de notre activité de Click & Collect, nous collectons les données suivantes :

Données d'identité : nom, prénom
Données de contact : numéro de téléphone, adresse e-mail
Données de commande : détails de la commande, montant, date et heure de retrait
Données de navigation : adresse IP, cookies techniques nécessaires au fonctionnement du site

3. Finalités du traitement

Vos données personnelles sont collectées pour les finalités suivantes :

Traitement et gestion de vos commandes Click & Collect
Communication concernant votre commande (confirmation, préparation, disponibilité)
Amélioration de nos services
Respect de nos obligations légales et comptables

4. Base légale du traitement

Le traitement de vos données repose sur :

L'exécution du contrat de vente (commande)
Le respect d'obligations légales (facturation, comptabilité)
Votre consentement pour l'envoi de communications marketing (optionnel)

5. Destinataires des données

Vos données personnelles sont accessibles uniquement à :

Notre personnel habilité pour la gestion des commandes
Notre prestataire de plateforme de commande en ligne (Odyssey)
Notre hébergeur de site web (Cloudflare)

6. Durée de conservation

Vos données sont conservées pendant :

Données de commande : 10 ans (obligation comptable et fiscale)
Données de contact : 3 ans après la dernière commande
Cookies techniques : 13 mois maximum

7. Vos droits

Conformément au RGPD, vous disposez des droits suivants :

Droit d'accès : obtenir une copie de vos données personnelles
Droit de rectification : corriger vos données inexactes
Droit à l'effacement : supprimer vos données (sous conditions)
Droit à la limitation : limiter le traitement de vos données
Droit d'opposition : vous opposer au traitement de vos données
Droit à la portabilité : recevoir vos données dans un format structuré

Pour exercer vos droits, contactez-nous à : contact@crollsushi.fr

8. Sécurité des données

Nous mettons en œuvre toutes les mesures techniques et organisationnelles appropriées pour garantir la sécurité de vos données personnelles et empêcher tout accès non autorisé, modification, divulgation ou destruction.

9. Cookies

Notre site utilise uniquement des cookies techniques strictement nécessaires au fonctionnement du site (navigation, panier de commande). Aucun cookie publicitaire ou de tracking n'est utilisé.

10. Modification de la politique

Nous nous réservons le droit de modifier cette politique de confidentialité à tout moment. Toute modification sera publiée sur cette page avec une nouvelle date de mise à jour.

11. Réclamation

Si vous estimez que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez introduire une réclamation auprès de la CNIL :

Commission Nationale de l'Informatique et des Libertés (CNIL)
3 Place de Fontenoy, TSA 80715
75334 Paris Cedex 07
Téléphone : 01 53 73 22 22
Site web : www.cnil.fr